食品ロス(フードロス)

はじめての「食べるカップ《エコプレッソ》」づくりでリベンジを誓う!@たかろぉです

料理は嫌いではなく、むしろ楽しく感じることがある。 しかし、こう表現すると料理上手に感じる人が多いのではないだろうか。 今回、チームロスゼロにエコプレッソマシーンなるものがやってきた! エコプレッソマシーンは、食べ...

環境に優しい!食べるカップ・エコプレッソ

ロスゼロの戦う広報・山本です。 突然ですが、 みなさんは「エコプレッソ」という名前を聞いたことがありますか? 「ん?エスプレッソ?」 いえ、違います。 エ・コ・プレッソ。です。 ...

小学生ジャーナリスト現る!?【サルパレポート番外編】

広報の山本です。 今日はみなさまに、是非聞いていただきたい「自慢話」があります。 先月18日に開催した ロスゼロ主催・サルベージ・パーティーの様子が、 なんとなんと!! 小学生の...

ロスゼロ主催・第3回サルベージ・パーティご予約受付開始しました!!

2019年10月27日(日)に ロスゼロ主催 第3回サルベージ・パーティを開催します! 10月は「食品ロス削減月間」!! ロスゼロと楽しく食品ロスに取り組みませんか? ロスゼロのサルベージ・パ...

1日限定『ロスゼロ食堂』ご予約受付開始しました!

10月は食品ロス削減月間!! すなわちロスゼロ月間🙌!! そこで、ロスゼロ食堂を一日限定でopen!します 形が悪いなどの理由で行き場を失った食材を、 ...

「フードバンク」と「フードドライブ」の違いって?

こんにちは、ウェブ担当の前川です。   食品ロスの勉強をしていると、いろんな言葉との出会いがあります。 今回は「フードバンク」と「フードドライブ」の意味をご紹介します。 なんとなく知っているようできちんと知ら...

参加者からの「生の声」をお届け!【サルパレポート⑤】

広報の山本です。 2019年8月18日に開催した ロスゼロ主催・サルベージ・パーティーのレポート第5弾です! 最後のレポートでは、 サルパに参加してくださったみなさまの声をご紹介します。 どんな思いでサルパに参加したの...

1回のサルパで削減した食材ロスの総量は!?【サルパレポート④】

広報の山本です。 2019年8月18日に開催した ロスゼロ主催・サルベージ・パーティーのレポート第4弾です! 今回は重大発表をしたいと思います。 そうです。 1回のサルパで どれだけの食品ロスが削減できたのか、 ...

40品の食材が大変身!【サルパレポート③】

広報の山本です。 2019年8月18日に開催した ロスゼロ主催・サルベージ・パーティーのレポート第3弾です! 今回はいよいよ! サルパで出来上がったお料理についてレポートしたいと思います。 その数なんと13品! ...

集まる食材にはこんな特徴があった!【サルパレポート②】

広報の山本です。 2019年8月18日に開催した ロスゼロ主催・サルベージ・パーティーのレポート第2弾です! 今回は参加者のみなさまが持ち寄ってくださった食材について レポートしたいと思います! 18日のサルパでは、 ...