食品ロス(フードロス)

世界の取り組みーイギリス・ドイツー

シリーズでお届けしている 食品ロス削減に向けた世界の取り組み紹介。 第3回目となる今回は【イギリス】と【ドイツ】です。 世界を代表する先進国2国ではどのような取り組みが行われているのでしょうか。 ==========...

世界の取り組みーデンマークー

シリーズでお届けしている 食品ロス削減に向けた世界の取り組み紹介。 第2回目となる今回は【デンマーク】です。 首都であるコペンハーゲンは、前回紹介したフィンランドの首都ヘルシンキと並んで、 北欧の大都市とされ、洗練さ...

世界の取り組みーフィンランドー

13億トン。 みなさんはこの数字がなにを示しているかご存じですか。 実はこの数字、世界全体の年間食品廃棄量の推計なんです。 (※国連FAO, 2011) 「kg(キロ)」ではありません、「t(トン)」です。 毎年、計り...

食品ロスに対する消費者意識

明日から6月、早いもので2019年も半分近くが過ぎようとしています。 そんな中、5月は食品ロス削減推進法が国会で可決され、 コンビニ大手2社も期限が迫った商品について実質的な値下げを発表するなど、 食品ロス削減に向けた動きが目に見...

おおさか食品ロス削減パートナーシップ制度に認定

ロスゼロが「おおさか食品ロス削減パートナーシップ」企業として 正式に認定されました\(^o^)/ これは、大阪府が食品ロス削減に積極的に進めるため、消費者に対して 効果的な啓発を実施する事業者をパートナーとして連携していく取り組み...

食品ロス削減法が可決

代表の文美月です。 食品ロス削減法が全会一致で可決されました。 5/24 食品ロス削減法が成立=国民運動で廃棄抑制 社会の意識変化が加速しそうですね。 ロスゼロもその一端を担えるよう精進していきます。

食品ロス削減が国民運動へ

先週15日の報道によると「食品ロスの削減の推進に関する法律案」が 今後国会で可決、成立する見込みです。食品ロス削減はこれから国民運動になります。 5/15【日本農業新聞より】 ~食品ロス法成立へ 衆院特別委全会一致 「国民運動」位...

5月前半のご報告

ロスゼロは5月前半、500kgの食品ロス削減を達成しました! 今月前半はEC、オフライン販売、またTV放送での露出や 会員限定シークレットセールなど盛り沢山でした。 ※会員限定セールは在庫分が完売しました。ありがとうございました。...

MOTTAINAI

『もったいない』は世界共通語 日本には、世界に通じる『MOTTAINAI(もったいない)』という言葉があります。 Wikipediaによると「もったいないとは、物の本来あるべき姿がなくなるのを惜しむ、日本語の単語」とあります。 ...

日本の食品ロス(フードロス)の現状と、世界に与える影響

日本の食品ロス(フードロス)の現状 食品ロス(フードロス)とは、本来食べられるにもかかわらず廃棄されている食品を指します。 H28年度農林水産省推計によると日本の食品廃棄物等は約2,759万トン(前年度約2,842万トン)、 ...