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  （Photo by Takafumi Yamashita on Unsplash）   こんにちは、サステナブルライターの山下です。   みなさんは「食料自給率」と聞いて、どのようなイメ […]

こんにちは、中澤です。   先日、『さらば、食料廃棄ー捨てない挑戦』という本で、 ダンプスター・ダイビングという存在を知りました。 私にとっては、かなりの衝撃でした。 そこで今回は、ゴミダイバーとも言われるこの […]

  こんにちは！高校生インターンの三枝です。   今回は、生ゴミや一部の紙ゴミを使用して堆肥をつくる、   「コンポスト」についてお届けいたします。   コンポストとは？ &nbs […]

こんにちは。 ロスゼロの前川です。 10月14日～27日まで開催していた 大丸心斎橋店×ロスゼロの食品ロス削減イベント。   おかげさまで、たくさんの方に支えていただき、 無事に終えることができました！！！ & […]

こんにちは、広報の山口です。 最近いたるところでSDGsのマークを目にするようになり 私はとっても嬉しいです✨   今回はSDGs 13番目の目標 ”地球温暖化に具体的な対策を”。   […]

初めまして！ 千葉県在住、大学生インターンの横山です！ 普段は食品ロスの削減と農業活性化に取り組む 『tastEAT』 という学生団体で活動をしております。   食品ロスを含め、地球上にはたくさんの課題があり […]

こんにちは。 広報の福嶋です。 先日、ロスゼロと大丸心斎橋店による、食品ロス削減への取り組み。 無事、大好評で終えることができました！！ お越しいただいた方々、本当に本当にありがとうございました。   イベント […]

    （Photo by Nigel Tadyanehondo on Unsplash）   こんにちは、サステナブルライターの山下です。   現在、世界では、毎年13億トンもの […]

こんにちは、代表の文美月です。   月刊AMJ（Agricultural Marketing Jornal） の10月号にコラムを掲載していただきました。 こちらの雑誌は、農業関係者の方に広く読まれている 業界 […]