カテゴリー(ブログ): 2-9 食材活用・生活の知恵

フードライター:北川の部屋

トウモロコシ問題トウモロコシ問題

こんにちは^^北川です 以前、飲み会の席でトウモロコシを芯から外すのって難しいよね?って言われて 実は簡単に外す方法があるんです(ドヤァ)って言いつつ、 すぐ他の話題に移ってしまい発表できなかったのでブログに書かせてく […]

卵の賞味期限卵の賞味期限

こんにちは^^北川です。 以前から気になっていたのですが、卵の賞味期限って何日か知っていますか? 生で食べるのは7日以内とか聞いたことがあるのですが、 先日ついうっかり冷蔵庫に卵が1個だけ残っているのに気づき さすがに食 […]

梅しごと梅しごと

6月も終わりに近づきましたね^^北川です 関西はようやく今週末から梅雨入りだそうですが、 この時期は子どものころから母親が梅仕事をしていて よくお手伝いをさせられていました。   梅を洗ってふきんで拭いて、ヘタ […]