広報の山本です。
2019年8月18日に開催した
ロスゼロ主催・サルベージ・パーティーのレポート第４弾です！
今回は重大発表をしたいと思います。
そうです。
1回のサルパで
どれだけの食品ロスが削減できたのか、
その総量を発表したいと思います。
持ち寄った食材【 40品 】
そこから完成したお料理【 13品 】
果たして結果は！
ドラムロール、プリーズ！
ダララララララララララララララ、、、、、、
ダン！！！
お～！！！
ってどれくらいだあ～！？
↓↓ これくらいです ↓↓
12.9kg ＝ 2Lペットボトル6本半
実際に持ってみると、
見た目以上にズッシリと重いです。
さらに、この量をお茶碗（1杯 約150g）で換算すると
なんと驚きの！！
わ～お！
白米好きな山本が毎日、
朝・昼・晩と1日3杯食べても
すべて食べきるまでに
約1か月かかります！！
凄まじい量だ、、、。
しかしこれだけの量の食品ロスを、
参加者のみなさまとおいしく削減できたのです！！
嬉しい報告となりました♪
続いて、最後レポートでは
参加者のみなさまからいただきた「生の声」を
レポートします！
食品ロスって何だろう？女子高校生も発表！【サルパレポート①】
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＜お知らせ＞
規格外野菜で作るランチを食べよう！
ロスゼロ食堂 2019年10月6日（日） 11:00～（予定）
※詳細は後日お知らせいたします。
10月は食品ロス削減推進月間です！
是非ロスゼロと一緒に美味しく＆楽しく食品ロスについて考えてみませんか？
投稿者プロフィール
- 広報担当の山本です。小学生でショートヘアーにしてから、年々髪の毛が短くなっていますが、いつかはアフロヘアーにしたいと思っています。大学時代は古代中国史を専攻し、大学院では起業家教育についての研究をしていました。大阪生まれ、大阪育ち、生粋の大阪っ子です。好きな食べ物はちょっと柔らかめの白米です。
----------【監修者：文 美月】----------
株式会社ロスゼロ 代表取締役
大学卒業後、金融機関・結婚・出産を経て2001年起業。ヘアアクセサリーECで約450万点を販売したのち、リユースにも注力。途上国10か国への寄贈、職業支援を行う。「もったいないものを活かす」リユース経験を活かし、2018年ロスゼロを開始。趣味は長風呂。
