10/27のサルベージ・パーティーは中止となりました。
2019年10月27日（日）に
ロスゼロ主催 第３回サルベージ・パーティを開催します！
10月は「食品ロス削減月間」！！
ロスゼロと楽しく食品ロスに取り組みませんか？
ロスゼロのサルベージ・パーティは大阪府の協力を得て企画しています。
参考：サルベージ・パーティとは？
8月に2回目のサルベージ・パーティを行いましたが、大好評！
お家で使われずに残っている食材や調味料が
あっという間に絶品料理に大変身。
完成するたびに、「すごーい！」「おいしー！」の声が
食品ロスにこんなに楽しく取り組むことができるなんて！
ぜんぜん難しいことじゃない！
食品ロスやサルパについてのプチ講義や、シェフのレシピ解説も行います。
調理や配膳も皆で一緒に楽しみましょう！
自由に立ったり座ったり、調理を眺めたりと、好きに過ごせる広々空間で行います。
お子さまも大歓迎。
前回8月18日のサルパの様子はこちら
https://blog.losszero.jp/blogpost/news_0104/
集まった食材はこちら
https://blog.losszero.jp/blogpost/news_0105/
出来上がったメニュー
https://blog.losszero.jp/blogpost/news_0106/
※第3回詳細
日時：10月27日（日）17時～21時
参加費：
一般 5,000円（ドリンク・ビール無料）
大学生2,000円（ドリンク・ビール（20歳以上）無料）
幼児～高校生無料
会場：大阪市西区北堀江1丁目－１－１０アークビルディング1階
ル・ブラン・ド・ルミエール 四ツ橋線四ツ橋駅3番出口から約1分。美しいキッチンをお借りします。
http://www.plein-lumiere.com/
定員：最大25名ほど
持ち物：ご家庭等で持て余している食材、未開封の飲料・お酒
エプロン・持ち帰り用タッパ
参加の方は、10月23日までに以下のフォームでお持ちいただく食材をご連絡ください。
https://forms.gle/waypoDsPsw9Na5qKA
ご予約はお電話・mailでも受け付けております。
tel:06-4708-7802
担当：前川
※企業さまからの協賛・差し入れ大歓迎です！＼(^o^)／
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10月イベント情報 詳細 (facebookページ）
10月6日（日）1日限定『ロスゼロ食堂』
10月27日（日）ロスゼロ主催 第3回サルベージ・パーティ
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ロスゼロは、食品加工メーカーで様々な原因によって発生する
食品ロス予備軍を直接消費者や企業につなげ
食品ロス（フードロス）の削減を目指す通販サイトです。
日本に溢れる「もったいない」を
ネット通販を通して、より気軽に、よりポジティブに削減し、
次の笑顔へつなげる取り組みを行っています。
食品ロス（フードロス）・食品廃棄の削減をビジネスとして
成立させている独自の取組が評価され、行政機関における
事例としても取り上げられています。
また、ロスゼロはSDGsにも取り組んでいます。
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投稿者プロフィール
- 広報担当の山本です。小学生でショートヘアーにしてから、年々髪の毛が短くなっていますが、いつかはアフロヘアーにしたいと思っています。大学時代は古代中国史を専攻し、大学院では起業家教育についての研究をしていました。大阪生まれ、大阪育ち、生粋の大阪っ子です。好きな食べ物はちょっと柔らかめの白米です。
----------【監修者：文 美月】----------
株式会社ロスゼロ 代表取締役
大学卒業後、金融機関・結婚・出産を経て2001年起業。ヘアアクセサリーECで約450万点を販売したのち、リユースにも注力。途上国10か国への寄贈、職業支援を行う。「もったいないものを活かす」リユース経験を活かし、2018年ロスゼロを開始。趣味は長風呂。
