こんにちは。
ロスゼロの山本です。
一昨日メルマガをお送りしたところですが、
食品ロスは不定期・不定量に発生するので、
続けての配信となりました。
今日のご紹介ロスは、一点のみ。
【新人さんの割れマカロン】が緊急発生したと
マカロンドールさんから連絡があったのです。
マカロンは見た目以上に繊細で
綺麗に仕上げることが難しいお菓子です。
製造過程でいくつかに割れが発生することがあり・・・。
とは言え、ロスは不定期で発生するため、
入荷までに1か月以上お待ちいただたり、
入荷となっても即日完売となってしまったり、、、
いつもみなさまをお待たせすることが多い人気商品ですが
今回も少量のため、9月3日15時までの限定販売と
させていただきます。
早期売り切れの場合はご容赦ください。
https://www.losszero.jp/shopdetail/000000000021/
そんな新人さんの割れマカロン
なぜこれほどまでに人気なのか。
その秘密を山本的に分析してみました。
そしてたどり着いた最大の答えは二つ。
「マカロン本来の美味しさを堪能できること」
そして
「色んな方法でアレンジして楽しめること」
一般的にマカロンは記事にクリームが挟まった状態で販売されています。
しかし、
新人さんの割れマカロンはクリームなしの
生地のみの販売です。
しかししかし、
食べてみると、しっかり甘くておいしい！
マカロンの生地自体にこんなにも甘みがあったのだと
改めて感じさせられます。
さらに、生地のみのため
自分好みのアレンジが自由自在！
例えば、クラッシュしてアイスに混ぜたり
好みのクリームやフルーツを挟んでみたり
みなさまはどんな楽しみ方をしていますか？
今回も少量のため、9月3日15時までの限定販売と
させていただきます。
早期売り切れの場合はご容赦ください。
https://www.losszero.jp/shopdetail/000000000021/
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米粉フィナンシェ しっとり（1箱14本入り）
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投稿者プロフィール
- 広報担当の山本です。小学生でショートヘアーにしてから、年々髪の毛が短くなっていますが、いつかはアフロヘアーにしたいと思っています。大学時代は古代中国史を専攻し、大学院では起業家教育についての研究をしていました。大阪生まれ、大阪育ち、生粋の大阪っ子です。好きな食べ物はちょっと柔らかめの白米です。
----------【監修者：文 美月】----------
株式会社ロスゼロ 代表取締役
大学卒業後、金融機関・結婚・出産を経て2001年起業。ヘアアクセサリーECで約450万点を販売したのち、リユースにも注力。途上国10か国への寄贈、職業支援を行う。「もったいないものを活かす」リユース経験を活かし、2018年ロスゼロを開始。趣味は長風呂。
