はじめまして、こんにちは。
ロスゼロスタッフの 松原 と申します。
実はこの度、メルマガ配信デビュー戦。
最後に少しだけ、自己紹介をさせていただきますので
良かったらお付き合いください＾＾
まずは、今週、ロスゼロに吹き込んだ嵐について
早速、ご報告を！
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12月14日（火）ロスゼロの「不定期便」が
めざましテレビで紹介されました！
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改めまして 、ロスゼロの不定期便とは、
なんと、なんと 、、、
日本初！の食品ロスのサブスクリプション。
定・期・便 なのに、不 定 期。
いつ、どこでどれだけ発生するか予測がつかないことが
食品ロスの大きな特徴なのですが、
それなら発生した時に、
「みんなで美味しく食べきってしまおう！」
とロスゼロは考えました。
「いつ届くか分からない」を
ワクワクに変えて、皆さんにお届けしたい。
そんな想いから生まれたのが、
ロスゼロの不定期便です。
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ロスゼロの不定期便
https://www.losszero.jp/shopdetail/000000000412
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このロスゼロ不定期便ですが。実は
めざましテレビさん以外にもたくさんのメディアで
ご紹介いただいているのですが、
初の全国放送でのご紹介。
1分足らずの放送でしたが、
お問い合わせが鳴りやみません・・・
これは、忙しくなる予感 ・・・ もうなっています。
1月、2月と順次、楽しくてワクワクする不定期便を
お届けできるよう、
スタッフ一同がんばって参ります。
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では、本日のメニュー！
1）年末の黒豆にはこれを！むく爺の丹精込めた黒豆煮
2）美味しいチョコレートにも潜んでいます。
輸入食品と３分の1ルール
3）４年以上の賞味期限は、もう短い？
では、張り切って、スタート！
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1）年末年始のご飯のお供はこれ！むく爺の丹精込めた丹波の黒豆煮
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まずは、むく爺？？？とは。
「むく爺」こと椋弘士（むくひろし）さん。
丹波黒豆を愛して30年余り、
手作りで黒豆を煮続けておられます。
コロナ禍で丹波篠山地方への観光客が激減し、
お土産としても店頭で売れなくなってしまい、
ロスゼロにご連絡してくださったことが、
お付き合いのきっかけです。
そんな『むく爺』ラインナップは3種類あります。
まずは、これ。これがおせち料理にもぴったりです。
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丹波の黒豆《むく爺の手作り黒大豆煮》
https://www.losszero.jp/shopdetail/000000000405
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シンプルに、黒豆煮♪
素朴な味わいは、飽きのこない味、
ということは確かです。
ここで、豆知識 。
お正月の定番でもある黒豆煮ですが、
粒が大きいほど「縁起が良い」
「景気がよくなる」そうですよ。
兵庫県丹波地方発祥の「丹波黒」という、
この黒豆は、一般的な黒豆よりも
粒が大きいからぴったり！
お正月準備にもいかがでしょうか。
次にこれ ！
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丹波の黒豆《むく爺の手作り黒豆グラッセ》
https://www.losszero.jp/shopdetail/000000000414
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丹波黒大豆を昔ながらの納豆に仕上げ、
直前にブランデーとバニラエッセンスで
洋風に。 ワイン、洋酒にピッタリ♪
なんと、まあ～
むく爺がおしゃれに仕上げてくれました。
食べすぎ注意（＾＾；） の美味しさです。
そして、最後は
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はじめて出会う美味しさ！丹波の栗あんバター
https://www.losszero.jp/shopdetail/000000000406
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丹波市は栗も有名。
ブランド中のブランドの『丹波栗』を使用したあんバターです。
あんなの？バターなの？栗なの？
ロスゼロスタッフ論争
これはバターに近いという声が多数！！
あんにしては塩味がある？
バターにしては、甘い・・・
はじめて出会う美味しさ！でした。
結果、栗味のバターという表現が、
一番しっくりくる、という感想です。
甘味抑えめで少し塩味が感じられるので、
料理のコクを出したい時の
隠し味にもお勧めです。
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2）美味しいチョコレートにも潜んでいます。
輸入食品と３分の1ルール
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食品には、3分の1ルールというものがあります。
私、、、恥ずかしながら
初めてきちんと知りました。
＞＞まず製造から、
賞味期限までの期間を3等分します。
賞味期限が半年なら、
最初の2か月でメーカーさんから小売店へ。
次の2か月で小売店から消費者へ、
残った2か月で、消費者がいただく。
残った最後の 3分の1 の期間では、
もう消費者の手に渡っている必要があって、
こうして行き場を失った食品が
食品ロスとなってしまうそうです。
し、か、も、
輸入食品は、元の国へ返品ができません。
日本でしっかり食べきらないと！
で、今回ご紹介するのはこのとびきり美味しいチョコ
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【ほんのりブルーベリー】フィンランドから大人の上質チョコレート
https://www.losszero.jp/shopdetail/000000000416
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フィンランドからせっかく届いた、
素敵なチョコレートを無駄にせず、
みんなで楽しみませんか。
濃厚、しっとり、大人いう印象のチョコレート。
私はコーヒーと一緒に味わいました。
カフェモカ * が 口の中で完成する感じ！
うんうん ．．．いや、情報不足ですね
輸入元のメーカーさんによると、
赤ワインやウィスキー、ブランデー、黒ビール！
とも相性がいいそうですよ。
楽しみ方の広がるチョコレートです。
1箱（37粒程）たっぷり4箱でお届けしますので、
いつもと違う食べ方も、この機会にお試しください。
そしてはい、最後のメニューです。
久しぶりにお送りするメルマガということで、
お届けしたい事がモリモリです。
もう少しだけお付き合いくださいませ。
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3）４年以上の賞味期限は、もう短い？
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皆さん、どう思われますか？
ロスゼロは、こう考えます。
美味しさを追及した、
簡単にすぐ食べられる食品なので
日頃から楽しめばいい！
ポジティブにかんがえれば、
なんて長い賞味期限 ！と思えます。
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賞味期限は4年以上！美味しい非常食を。パエリア・パン8食セット
https://www.losszero.jp/shopdetail/000000000413
賞味期限は4年以上！美味しい非常食を。根菜ご飯・雑炊・パン8食セット
https://www.losszero.jp/shopdetail/000000000390/
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製造から5年の賞味期限を保証する保存食や非常食。
販売期間は単純に製造から半年。
4年半の賞味期限を残して
販売することができなくなります。
そんなもったいないこと・・・
体調が悪くて買い物に行けない、
ご飯はお水を入れるだけの手軽さなので、
キャンプにもお勧め。
私は、うっかりご飯を炊き忘れた！時に使います。
美味しさにこだわった調理不要！の
賞味期限が長いご飯とパン。
メーカーさんの努力、渾身の 一品です。
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最後まで読んでいただきありがとうございました。
本日、メルマガデビューの 松原でした。
いつもは、スタッフの前川よりお届けしています。
そんな、前川からメルマガ任命！？
不意打ち、ちょっとやってみてよと、
ムチャブリきました…。
これと、これと、これとこれこれ～
忙しすぎて、長らくご紹介ができていない
ストレスが溜まっていたようです。
前川さん。
承知しました、がんばりますっ！
なんなら、これからは私が！！
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そもそも前川って誰？ 初めましての方へ 。
ある日、ロスゼロ代表の文美月をテレビで見て
惚れ込み？ 翌日に電話。
働かせてください！と乗り込んだ、
文美月とロスゼロをこよなく愛する大先輩です。
今回、メルマガを担当しましたのが松原です。
前川さんにロスゼロで出会い、
先輩、ついていきます！右腕にしてください。
（まだ言えてませんが）
と日々奮闘中です。
どうぞ、よろしくお願いいたします。
長い長いメルマガ、最後までお付き合いいただきありがとうございました。
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