食の「アップサイクル」をテーマとしたコンテストで受賞



2022年6月17日(金)

食品のアップサイクルをテーマにした

K,D,C,,,Food Challeng」にて

ロスゼロの Re:You(りゆう)気仙沼みなといちごが

JR東日本賞】をいただきました!

 

 

今回2回目のこのコンテストは

・Future Food Fund ㈱

・㈱CAMPFIRE

・JR東日本 東京感動線

・(株)オレンジページ

4社共催。

 

リサイクルを超えて新しい価値を吹き込む

「アップサイクル」

「SDGsで注目の高まるアップサイクルの価値創造」を

テーマとした事業及びプロダクトについて

ピッチと試食審査が行われました。

 

 

おやさいがクレヨンに変身する「おやさいクレヨン

パンからビールに変身する 「CRUST LAGER

規格外野菜の粉末を練り込んだ、「まるごと野菜の生パスタ

などなど、素晴らしい製品が勢ぞろいする中、

 

 

ロスゼロは「JR東日本賞」を受賞!

関西拠点のロスゼロには特に意味のある賞です。

山手線のどこかにRe:Youが登場するかも⁉︎

 

試食ありの「美味しいコンテスト」でした。

初めてキッチンカウンターの中からピッチ。

Re:Youのストーリー性、美味しくてビジュアルも可愛い!と好評でした。

10社のアップサイクルフード、どれもすごく魅力的でした。

参加条件はすでにパッケージまで完成し、商品化されたもの。

食はサイエンスでもあり、みなさん強みがあります。

 

今回このコンテストに参加された商品の

お披露目会があります。

お近くの方はぜひお寄りください。

ロスゼロの「りゆうシリーズ」も参加します。

 

「第二回 K,D,C,,,Food Challenge」お披露目イベント詳細→こちら

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開  催  日 :2022年6月24日(金)、25日(土)、26日(日)
場   所 :K,D,C,,,(東京都新宿区百人町 1-10-15 JR新大久保駅ビル3階)
営 業 時 間 :11:00~18:00(予定)
参 加 費 :無料