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仙台PREMIUMマガジン「いちご農家と共同開発」の新商品掲載

公開日: 更新日:2023.06.27
仙台PREMIUMマガジン「いちご農家と共同開発」の新商品掲載

仙台・宮城・東北の魅力あふれる情報雑誌、

「Kappo」仙台闊歩 May 2022(最新号) で、

ロスゼロ開発、アップサイクルチョコレート

気仙沼みなといちご りゆうチョコレート」をご紹介いただきました。

 

「Kappo」仙台闊歩の表紙

https://kappo.machico.mu/books

 

フリーズドライのいちごがのぞく、

キューブ型のチョコの写真が、

いかにも美味しそうなのと、

いちご農家の、

佐藤信行さんの温かい言葉が印象的な記事、

ロスゼロのスタッフも喜んでいました。

 

「規格外だからといって、

育てる苦労やかける愛情は

規格品と全く変わらない。

それを理解して規格品と同じ価値を、

いえ、それ以上の価値をつけてくれたことに

”来年はもっとおいしいイチゴを作ろう”という

やる気がわいてくるんです(一部抜粋)」

 

 

気仙沼いちごの記事

 

 

震災後、さまざまな困難を乗り越えて、

実った「気仙沼みなといちご」

 

「捨てない」ということは、

簡単な選択ではないですが、

そうやって誰かの想いを大切にすることが、

めぐりめぐって、

私たちの明日を生きる力にもなるんだと感じ、

心強く思いました。

 

 

 

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