こんにちは、ウェブ担当の前川です。
今回のロスゼロカフェでは、
実際にロスゼロに集まってくる食品ロス予備軍を
見ていただき、参加いただいた皆様に、
そんな食品ロス予備軍たちを少しでも減らす
ご協力をいただこう！ということで、
ロスゼロにご提供いただいた
「製菓用チョコレート」をお配りしました。
バレンタインを目前に、チョコレートといえば
なんだかワクワクします。
でも、これは食品ロス予備軍。。。
（ ↑ これで４５０ｇ／実際にお持ち帰りいただいた量です＾＾）
製菓用ですので、甘さはお好み次第で調節可能。
ぜひぜひ参加いただいたみなさんの手によって、
おいしいバレンタインチョコに変身させてくださいと
お願いしたところ
（重い～！なんて嫌がられるかな・・・）
と少し不安でしたが、、、
こんなにたくさんもらっていいの？！
これも捨てられるんだ。。。まだまだ食べられるのにね。
いくらでも活用できるのにもったいない！
すごいチョコレートのいい匂いがするよ！
チョコケーキ作ります＾＾
などなど、みなさんとても喜んでいただき、
重くて甘くて美味しいお土産をお持ち帰りいただきました＾＾
今回の会場は、ロスゼロ食堂にいつも「エコプレッソ」を
提供してくださっているR・Jさんが新しく
作られたとっても素敵なコワーキングスペース
今回はエコプレッソ初体験のお客様も多く、
ロスゼロチョコを少し加えたエコプレッソに
エスプレッソを入れた後は皆さん大興奮！
え？これ食べていいの？
え？コーヒー漏れないの？？
美味しい～！！！
チョコの味も効いてる＾＾
なるほどね。だんだん柔らかくなってきたわ～
皆さん一緒にエコプレッソも美味しく楽しんでいただけました。
エコプレッソは食べられる食器。可食器。
プラスチックも使わず、食器を洗う際の洗剤も使いません。
環境対策にと、R・Ｊさんは考えています。
（詳しくは、ロスゼロカフェお勉強会その2で＾＾）
また、クリスマスが終わってしまって使えなくなった
サンタスマイルの紙コップも、ロスゼロカフェを
飾ってくれました。
楽しくてにぎやかなテーブルに、
美味しいエスプレッソを飲みながら、
食品ロスお勉強会は続きます＾＾
お勉強会その１（ロスゼロの取り組み・カナダのお客様）
お勉強会その２（ケニアの食品ロス・食卓の上のフィロソフィー・エコプレッソ）
お勉強会その3（子ども食堂）
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ロスゼロは、食品加工メーカーで様々な原因によって発生する
食品ロス予備軍を直接消費者や企業につなげ
食品ロス（フードロス）の削減を目指す通販サイトです。
日本に溢れる「もったいない」を
ネット通販を通じ、より気軽に、よりポジティブに削減し、
次の笑顔へつなげる取り組みを行っています。
また、ロスゼロはSDGs12番「つくる責任・つかう責任」を
メインとして取り組んでいます。
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